西红柿鸡蛋虾仁馅儿水饺🥟一口一个不吱声！

西红柿鸡蛋虾仁馅儿水饺🥟一口一个不吱声！
水饺的灵魂馅料不应该是韭菜肉嘛？我好大儿偏偏喜欢西红柿鸡蛋虾仁馅儿🍤的。家庭做法在⬇️面，只分享非专业，给小孩哥吃的力求少调味更健康。姐妹们可以探讨怎么做更好吃哦🫰🏻

1⃣️大虾从中间切开，方便彻底去虾线，切成小块，葱姜白胡椒粉稍微腌制一下后，一起倒入炒锅炒到微变色不需要全熟，盛出挑出葱姜备用。
2⃣️西红柿🍅热水烫一下去皮切丁备用。鸡蛋➕一点盐炒碎盛出备用。
3⃣️锅里加油炒1/2的西红柿丁，加入鸡蛋碎🍳，一点盐和白糖、味精（可不加看个人口味）调味，尽量调试好咸淡，后期不再加盐，不然馅料会出水不好包，倒入虾仁一起炒到黏稠，盛出放凉。
4⃣️剩余的1/2西红柿丁挤水，汁水可以留着和面。面不要和太软，因为这种馅料比较湿。
5⃣️生西红柿和小葱碎倒入熟馅儿里搅拌均匀。西红柿鸡蛋虾仁馅儿就好啦。
6⃣️包的时候不要再搅拌馅儿了，因为多少还是会出汤，从上往下用。
⚠️水开后下锅，开盖煮3分钟就行了，馅儿都是熟的不需要久煮。
⚠️炒过的虾仁会有一点鲜甜口感，吃起来不会腥。加入生西红柿可以让馅儿吃起来更清爽。
⚠️当减脂餐也不戳，虾仁剁碎一点当宝宝辅食也很奶思！