伯爵巴斯克
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榴莲披萨加芝心
只需要所有材料搅一搅，拌一拌就可以完成的蛋糕，芝士星人的最爱，浓郁芝士加上清香伯爵红茶，细腻顺滑，美味暴击😍
方子适用5寸蛋糕模，6寸会略扁一些～
方子适用5寸蛋糕模，6寸会略扁一些～
用料
伯爵巴斯克的做法
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110g淡奶油加入3g伯爵红茶碎，煮到微微发热，放凉备用
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软化的奶油奶酪200g加入30g糖粉，搅拌均匀，加入30g炼乳，搅拌均匀
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加入一个鸡蛋，搅拌均匀
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加入放凉的红茶奶油，搅拌均匀，加入8g玉米淀粉，搅拌均匀
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烤箱220度预热5分钟
蛋糕糊倒入铺好油纸的模具中（不喜欢红茶颗粒口感的可以过筛）
放入烤箱中层，220度烤18分钟
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室温放凉后，放入冰箱冷藏4小时
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中间是流心状态，细腻顺滑，入口即化😌
不想要流心可以多烤5-8分钟
