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剁椒

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无色橙汁的厨房  无色橙汁
想吃剁椒鱼头，刚好买了点二荆条没用完，就利用起来了。

用料  

大蒜 30瓣
白酒 少许
姜 两块
糖 20克
盐 1.5两
二荆条 2500克

剁椒的做法  

  1. 辣椒去蒂洗净控干水

    剁椒的做法 步骤1

  2. 剁碎辣椒，这个忘记拍图了就用我以前做牛肉酱专用辣椒图片。

    剁椒的做法 步骤2

  3. 姜剁碎

    剁椒的做法 步骤3

  4. 蒜头也剁碎和姜辣椒混合

    剁椒的做法 步骤4

  5. 加入盐、白糖、高度酒，家里没有我用酒精代替的

    剁椒的做法 步骤5

  6. 拌均后的样子

    剁椒的做法 步骤6

  7. 最后就是装坛密封即可！

    剁椒的做法 步骤7

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随便看看
该菜谱发布于 2024-03-10 20:23:05
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