竹荪虫草花乌鸡汤

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买的已经配好的汤料,好久没煲汤了,懒人做法,电饭煲就能搞定

用料  

乌鸡 半只
半勺
五片
干竹荪 两个
干香菇 4个
虫草花 5克

竹荪虫草花乌鸡汤的做法  

  1. 乌鸡洗净血水,汤料包除竹荪外的干料泡水泡发(大概一小时)

    竹荪虫草花乌鸡汤的做法 步骤1
  2. 乌鸡焯水,加料酒撇干净浮沫(这是保证煲出汤清澈的关键)捞出。

    竹荪虫草花乌鸡汤的做法 步骤2
  3. 把泡发后的汤料与竹荪、乌鸡放入电饭煲内,按下煲汤键(煮一个半小时)。

    竹荪虫草花乌鸡汤的做法 步骤3
  4. 时间到后加入半勺盐,鸡精,就可以喝了。

    竹荪虫草花乌鸡汤的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-03-10 21:43:32
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