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红糖开花馒头

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像我一样做，就能做出开花馒头，松软好吃，做法简单

用料  

红糖 80克
开水 270
酵母粉 5克
面粉 500克
玉米油 10克
红枣碎 20克

红糖开花馒头的做法  

  1. 80克红糖+270克开水化开

    红糖开花馒头的做法 步骤1

  2. 放至温热状态，加入酵母粉搅拌均匀

    红糖开花馒头的做法 步骤2

  3. 加入面粉，搅拌成絮状

    红糖开花馒头的做法 步骤3

  4. 加入玉米油，揉成光滑面团

    红糖开花馒头的做法 步骤4

  5. 加入红枣碎，再次揉成光滑面团

    红糖开花馒头的做法 步骤5

  6. 分成剂子

    红糖开花馒头的做法 步骤6

  7. 取一个剂子，先按扁，然后对折再对折

    红糖开花馒头的做法 步骤7

  8. 然后往中间收紧

    红糖开花馒头的做法 步骤8

  9. 放入蒸锅，醒发至2倍大

    红糖开花馒头的做法 步骤9

  10. 冷水上锅，中大火蒸15分钟，关火，焖2分钟

    红糖开花馒头的做法 步骤10

  11. 松软好吃的红糖开花馒头就做好了

    红糖开花馒头的做法 步骤11

小贴士

不喜欢红枣的可以不加，另外，还可以加点核桃碎，口感更丰富

上传你做的红糖开花馒头

 

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该菜谱发布于 2024-03-10 23:06:53
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