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香煎春卷

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好吃就怕胖的厨房  好吃就怕胖

用料  

面粉 300克
盐 3克
水60度左右 190克
馅：
韭菜 一小把
鸡蛋 三个
肉末 200克
胡萝卜 适量
木耳 适量
盐 适量
酱油 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
油酥：
盐 2克
花生油 适量
面粉 20克

香煎春卷的做法  

  1. 面揉好分成等份的小剂子，抹上油醒30分钟左右，三个一组抹上油酥擀薄，小火煎熟撕开备用

    香煎春卷的做法 步骤1

  2. 韭菜切碎放油搅匀，鸡蛋炒碎晾凉，木耳胡萝卜切丁，所有馅料一起搅拌均匀即可

  3. 撕好的皮卷上馅煎熟就可以开吃了

    香煎春卷的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2024-03-10 23:40:51
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