半袋扁豆,可以是任何颜色种类,我放的是比较小的,有白色黄色绿色橙色,味道有轻微差别但都很好吃。洗净
锅烧热下油,加入蒜,洋葱,蘑菇,胡萝卜,芹菜炒香。加入扁豆,及四杯水(体积大概是扁豆的四倍)。煮沸后转小火,再煮20分钟。加入黑胡椒
火候可以根据需要调整,大点的扁豆(比如黑扁豆)可能需要四十分钟。出锅就是香喷喷的扁豆汤啦!
上传你做的其貌不扬扁豆汤