100毫升牛奶加热煮开!
吃不完剩下的巧克力倒入煮开的牛奶软化!然后放一旁冷却!
500毫升淡奶油,个人口味偏甜,添加了20克白糖!不喜欢太甜的,巧克力甜度足够了,这20克白糖可以不加!
我用的是雀巢淡奶油!
将淡奶油打发,打发至八分发!
将冷却好的巧克力牛奶倒入打发的淡奶油里翻拌均匀!这里我用打蛋器搅拌了一下,方便拌匀!
之前买过大盒的冰淇淋,用这剩下的盒子装好正合适!刚好装满一盒!然后放入冰箱里冷冻6小时左右,就可以吃了!
次日,冷冻好的冰淇淋!成功!
上传你做的自制淡奶油巧克力冰淇淋