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芒果慕司蛋糕

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用料  

芒果 6个
黄油 50g
吉利丁片 20g
水 少量
奶油 500ml
糖 80g
饼干 100g

芒果慕司蛋糕的做法  

  1. 饼干捶碎

    芒果慕司蛋糕的做法 步骤1

  2. 黄油融化

    芒果慕司蛋糕的做法 步骤2

  3. 捶

    芒果慕司蛋糕的做法 步骤3

  4. 这样差不多了

    芒果慕司蛋糕的做法 步骤4

  5. 加入黄油

    芒果慕司蛋糕的做法 步骤5

  6. 拌匀在模具底部压实压平

    芒果慕司蛋糕的做法 步骤6

  7. 芒果切肉

    芒果慕司蛋糕的做法 步骤7

  8. 一些切丁，一些打成泥，打成泥的分两部分，200g，50g

    芒果慕司蛋糕的做法 步骤8

  9. 融化15g吉利丁片

    芒果慕司蛋糕的做法 步骤9

  10. 和200g果泥搅匀

    芒果慕司蛋糕的做法 步骤10

  11. 奶油打发

    芒果慕司蛋糕的做法 步骤11

  12. 和加了吉利丁片的果泥拌

    芒果慕司蛋糕的做法 步骤12

  13. 拌匀

    芒果慕司蛋糕的做法 步骤13

  14. 倒一半进模具，加果粒

    芒果慕司蛋糕的做法 步骤14

  15. 倒剩下一半，震平，冰箱冷藏

    芒果慕司蛋糕的做法 步骤15

  16. 少量水融化5g吉利丁片，和50g果泥搅匀

    芒果慕司蛋糕的做法 步骤16

  17. 准备做镜面

    芒果慕司蛋糕的做法 步骤17

  18. 倒上去摇匀 冰箱冷藏4小时，我是冷藏过夜

    芒果慕司蛋糕的做法 步骤18

  19. 一定要用吹风机吹四周再脱模，上面铺切块芒果

    芒果慕司蛋糕的做法 步骤19

  20. 切开就吃了

    芒果慕司蛋糕的做法 步骤20

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该菜谱发布于 2024-03-11 06:50:58
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