南瓜豆沙馅包子

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又到周末了,宅在家里倒腾好吃的,这次蒸了南瓜豆沙包,用的是高筋面粉,包子口感筋道,感觉比用普通面粉好吃,有兴趣的可以试试哦!

用料  

南瓜 200克
高筋面粉 360克
半干酵母 4克
豆沙馅 适量

南瓜豆沙馅包子的做法  

  1. 南瓜蒸熟捣成南瓜泥

    南瓜豆沙馅包子的做法 步骤1
  2. 除了豆沙馅外的材料都放入厨师机桶内;

    南瓜豆沙馅包子的做法 步骤2
  3. 2档揉面3分钟;

    南瓜豆沙馅包子的做法 步骤3
  4. 取出面团,用擀面杖来回擀开几次,压成光滑面团;

    南瓜豆沙馅包子的做法 步骤4
  5. 分隔面团,包入豆沙馅,捏成包子;

    南瓜豆沙馅包子的做法 步骤5
  6. 另外我还做了2个大元宝;

    南瓜豆沙馅包子的做法 步骤6
  7. 包子发酵1个小时左右;

    南瓜豆沙馅包子的做法 步骤7
  8. 蒸锅蒸15分钟,关火醒5分钟再开盖;

    南瓜豆沙馅包子的做法 步骤8
  9. 出炉的南瓜豆沙包颜色好看;

    南瓜豆沙馅包子的做法 步骤9
  10. 掰开看看,豆沙馅还有颗粒红豆

    南瓜豆沙馅包子的做法 步骤10
  11. 面皮松软,豆沙不甜腻,赞👍

    南瓜豆沙馅包子的做法 步骤11
  12. 胖乎乎的大元宝

    南瓜豆沙馅包子的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

南瓜豆沙馅包子相关分类

该菜谱发布于 2024-03-11 09:04:30
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南瓜豆沙馅包子的答疑

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