简易版叉烧饭

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只是网上刷到视频,尝试一下,家里人吃,味道还可以,喷子绕道

用料  

梅花肉 650g
葱姜 适量
4g
蜂蜜 15g
叉烧酱 60g
玫瑰腐乳 1块
腐乳汁 20g
米酒或者二锅头 15g
生抽 30g
老抽 15g

简易版叉烧饭的做法  

  1. 肉切厚片(大概3cm吧),将所有调料放入肉里,抓拌均匀,冷藏腌一晚。

  2. 锅里倒油,煎肉至焦焦的,倒出多余的油,加入腌肉的汁,开水三碗(没过肉),大火炖30分钟收汁,出锅淋上汁(家里没有老抽的,颜色淡了)

    简易版叉烧饭的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2024-03-11 10:01:29
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