椰皇鲜奶包|好吃到原地开店!一发!简单快手

2 人做过这道菜
配方可做6个

用料  

🌈面包部分
高筋面粉 250克
细砂糖 30克
全蛋液 25克
135克
2克
干酵母 3克
无盐黄油 20克
🌈椰蓉酱部分
椰蓉 10克
细砂糖 10克
玉米油 40克
奶粉 3克
全蛋液 20克

椰皇鲜奶包|好吃到原地开店!一发!简单快手的做法  

  1. 除了黄油之外的所有面包材料混合均匀,揉至粗膜

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  2. 加入黄油把面团揉至薄膜

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  3. 面团平分成6份,分别滚圆,松弛20分钟

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  4. 取一个面团,擀开成长方形

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  5. 翻面底边压薄,自上而下卷起,收口捏紧

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  6. 发酵至体积1.5倍大,表面割一刀,挤椰蓉酱,撒糖粉,烘烤参考温度200度15分钟

    椰皇鲜奶包|好吃到原地开店!一发!简单快手的做法 步骤6
  7. 椰皇鲜奶包|好吃到原地开店!一发!简单快手的做法 步骤7
  8. 椰皇鲜奶包|好吃到原地开店!一发!简单快手的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2024-03-11 18:36:35
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