登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 红薯发面饼

红薯发面饼

0 人做过这道菜
收藏
T婷不下来的厨房  T婷不下来
家里的红薯再不吃就坏掉啦，赶紧再来做点吃的，可以代替米饭的主食红薯发面饼，只用一次醒发。

用料  

蒸熟红薯 570克
中筋面粉 700克
酵母 9克
白砂糖 110克
玉米油 80克
水 适量
黑芝麻 适量
鸡蛋 1个

红薯发面饼的做法  

  1. 除了芝麻和鸡蛋以外的材料全部放入厨师机里揉成光滑面团室温或者烤箱发酵至两倍大

    红薯发面饼的做法 步骤1

  2. 平均分成70克一个左右的面团揉成圆，松弛15分钟，注意盖上保鲜膜防止面团变干

    红薯发面饼的做法 步骤2

  3. 继续搓圆，松弛10分钟

    红薯发面饼的做法 步骤3

  4. 烤箱提前预热，面团表面刷蛋液，撒上黑芝麻

    红薯发面饼的做法 步骤4

  5. 一张油纸铺在方形烤盘下面，将烤盘压在面团上

    红薯发面饼的做法 步骤5

  6. 烤箱中下层，180度15分钟

    红薯发面饼的做法 步骤6

  7. 又一顿代替米饭的主食出炉啦

    红薯发面饼的做法 步骤7

上传你做的红薯发面饼

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-03-11 22:33:51
11 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


红薯发面饼的答疑

关于红薯发面饼的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负