肉糜杏鲍菇丝(螺旋果蔬造型器 基础入门)美善品小美食谱
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难易度
初级
准备时间
10m
总时间
40m
份量
2 人份
初级
准备时间
10m
总时间
40m
份量
2 人份
用料
| 500克 | 杏鲍菇 |
| 选择能放入进料口宽度的 | |
| 30克 | 洋葱 |
| 2 | 瓣 蒜头 |
| 10克油 | |
| 100克 | 猪肉肉糜 |
| 10克生抽 | |
| 2-3克老抽 | |
| 5克 | 蚝油 |
| 5克 | 料酒 |
| 1小撮 | 白胡椒粉 |
| 200克水 |
肉糜杏鲍菇丝(螺旋果蔬造型器 基础入门)美善品小美食谱的做法
-
1 取一碗放在主锅盖上，在碗里秤出杏鲍菇，取下备用。
2 置入多功能果蔬处理器的轴和装料盆，将螺旋切丝盘放入刀盘盒后插入齿轮盒，朝上放置。盖上刨切盖，将准备好的杏鲍菇固定在推杆上，插入进料口宽口部分，以Spiralizing切丝，同时轻轻按压推杆，重复操作直至切完所有杏鲍菇，取出多功能果蔬处理器及轴，把切好的杏鲍菇放入蒸锅，盖上蒸锅盖备用。
3 将洋葱、蒜头和油放入主锅，以5秒/速度5切碎。
4 加入猪肉肉糜、生抽、老抽、蚝油、料酒、白
胡椒粉和水，架上装有杏鲍菇丝的蒸锅，以
15分/Varoma/速度1蒸煮。
5 将蒸锅里的杏鲍菇丝装碗，淋上主锅内的肉糜酱汁，即可享用。
-
营养价值
每1人份
热量
345.2 kJ / 82.5 kcal
蛋白质
8.3g
碳水化合物
15.3g
脂肪
1g
饱和脂肪
0.3 g
膳食纤维
5.8 g
钠
69 mg
小贴士
为减少食材切碎或缠绕，建议使用直径3-5厘米，长度5-11厘米之间的水果和蔬菜。食材较多时请分批操作，切配好的食材请及时倒出。如使用手动模式，设置速度4，时间最多不超过30秒。(例如，较粗的节瓜可以切去一些，并确保直径为5厘米，已达到最佳效果)。
剩余的食材可取出切小块或小片一起烹饪。
剩余的食材可取出切小块或小片一起烹饪。
