肉沫贡菜

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卜卜脆,好滋味。

用料  

肉末 100克
干贡菜 约90克
蒜头 5粒及以上
指天椒 2个及以上
1勺
蚝油 1勺
松鲜鲜 适量

肉沫贡菜的做法  

  1. 干贡菜凉水泡发后清洗干净并且成1厘米左右的小段

    肉沫贡菜的做法 步骤1
  2. 猪肉切沫加盐、酱油炒熟备用

    肉沫贡菜的做法 步骤2
  3. 指天椒、蒜头切沫(能吃辣椒和蒜的,可以多放一点。)

    肉沫贡菜的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,油热下蒜末炒香。

    肉沫贡菜的做法 步骤4
  5. 倒入贡菜,翻炒1分钟左右。

    肉沫贡菜的做法 步骤5
  6. 加入辣椒末,炒匀。

    肉沫贡菜的做法 步骤6
  7. 加盐调味,翻炒均匀。

    肉沫贡菜的做法 步骤7
  8. 加入蚝油提味,继续翻炒1分钟左右

    肉沫贡菜的做法 步骤8
  9. 锅里如果太干,可以补一点点水润锅(不要过量)。

    肉沫贡菜的做法 步骤9
  10. 倒入熟肉沫,继续翻炒1分钟,使味道融合。

    肉沫贡菜的做法 步骤10
  11. 加入松鲜鲜,继续翻炒7、8下就可以关火了。

    肉沫贡菜的做法 步骤11
  12. 出锅,炫饭炫饭。

    肉沫贡菜的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2024-03-12 13:12:51
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