凉拌胡萝卜莴苣丝(螺旋果蔬造型器 基础入门)，凉拌大白菜丝（美善品小美食谱）

1 取一个大碗放在主锅盖上，在碗内称出莴笋和胡萝卜，取下备用。
2 置入多功能果蔬处理器的轴和装料盆，将螺旋切丝盘放入刀盘盒后插入齿轮盒，朝上放置。盖上刨切盖，将准备好的莴笋固定在推杆上，插入进料口宽口部分，以Spiralizing切丝，同时轻轻按压推杆，重复操作直至切完所有的莴笋和胡萝卜，按下选择扭停止运转。取出多功能果蔬处理器及轴，将莴笋和胡萝卜倒入大碗中备用。
3 在装有莴笋和胡萝卜的碗里放入2茶匙盐（约10
克)，混合均匀腌制约15分钟。用饮用水冲洗莴笋和胡萝卜，拧干后放回大碗里，撒上1小撮盐和葱花备用。
4 将油和麻油放入主锅，不需盖上量杯，以
3分/120℃/速度1加热，淋在葱花上，搅拌均匀，即
可享用。

营养价值
每1人份
热量
869.6 kJ / 207.9 kcal
蛋白质
2.3g
碳水化合物
12.2g
脂肪
18.2g
饱和脂肪
2.5g
膳食纤维
4.8 g
钠
2455.6 mg

大白菜丝清水浸泡五分钟，更脆。

粉丝，蒜末，胡萝卜丝，花生，
盐，糖，抽，醋，香油
花生，香菜