南瓜丝配意大利香肠、戈贡佐拉奶酪和核桃 (螺旋果蔬造型器 基础入门)美善品小美食谱

1 将一个碗放在主锅盖上，在碗里秤出南瓜，取下备用。

2 置入多功能果蔬处理器的轴和装料盆，将螺旋切片盘放入刀盘盒后插入齿轮盒，朝上放置。盖上刨切盖，将准备好的南瓜固定在推杆上，插入进料口宽口部分，以Spiralizing 切片，同时轻轻按压推杆，重复操作直至切完所有食材，取出多功能果蔬处理器及轴。

3 将核桃仁放入主锅，以4秒/速度5切碎，倒入碗中备用。

4 将块根茴香、蒜头和橄榄油放入主锅，以5秒/速度5切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底，以
5分/120℃/反转速度0.5爆香。

5 加入水、蔬菜高汤块、盐和黑胡椒粉，架上蒸
锅，在蒸锅内放入切好的南瓜，盖上蒸锅盖，以
6分/Naroma/反转速度1蒸煮。取下蒸锅。

6 加入意大利萨拉米香肠，以3分/120℃/反转速度 0.5煸炒。

7 加入戈贡佐拉奶酪并搅拌均匀，和蒸好的南瓜一起装入盘中。

8 搭配酱汁，撒上切碎的核桃和欧芹叶，即可享用。

营养价值
每1人份
热量
2370 kJ / 566.5 kcal
蛋白质
24.9g
碳水化合物
23.1g
脂肪
43 g
饱和脂肪
15.5g
膳食纤维
5g
钠
1334.8 mg