西葫芦蔬菜面(螺旋果蔬造型器 基础入门)美善品小美食谱

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难易度
初级
准备时间
10m
总时间
30m
份量
4人份

用料  

600克 西葫芦
垂直一切四
100克洋葱
一切四
4-5枝 新鲜欧芹
100克 红甜椒
切小片
50克青椒
切小片
100克茄子
切小段
15克蘑菇
一切四
1瓣蒜头
6-7克盐
1克黑胡椒粉
3小撮 烟熏红辣椒粉
50克 橄榄油
200克 罐头番茄碎

西葫芦蔬菜面(螺旋果蔬造型器 基础入门)美善品小美食谱的做法  

  1. 1 取一碗放在主锅盖上,在碗里秤出西葫芦,取下备用。
    2 置入多功能果蔬处理器的轴和装料盆,将螺旋切丝盘放入刀盘盒后插入齿轮盒,朝上放置。盖上刨切盖,将准备好的西葫芦固定在推杆上,插入进料口宽口部分,以Spiralizing 切丝,同时轻轻按压推杆,重复操作直至切完所有西葫芦,取出多功能果蔬处理器及轴。
    3 将洋葱、新鲜欧芹、红甜椒、青椒、茄子、蘑菇、蒜头、盐、黑胡椒粉和烟熏红辣椒粉放入主锅,以
    4秒/速度5切碎。
    4 加橄榄油,以10分/120℃//速度 煸炒。
    5 加入罐头番茄碎,以5分/120℃//速度 烹煮。
    6 加入切好的西葫芦丝,盖上主锅盖,静置约2分钟,
    搅拌均匀,即可享用。

    西葫芦蔬菜面(螺旋果蔬造型器 基础入门)美善品小美食谱的做法 步骤1
  2. 营养价值
    每1人份
    热量
    812.8 kJ /194.3 kcal
    蛋白质
    3.9g
    碳水化合物
    18.2g
    脂肪
    12.8 g
    饱和脂肪
    1.8g
    膳食纤维
    5.3g

    987.2 mg

    西葫芦蔬菜面(螺旋果蔬造型器 基础入门)美善品小美食谱的做法 步骤2

小贴士

为减少食材切碎或缠绕,建议使用直径3-5厘米,长度5-11厘米之间的水果和蔬菜。食材较多时请分批操作,切配好的食材请及时倒出。如使用手动模式,设置速度4,时间最多不超过30秒。(例如,较粗的节瓜可以切去一些,并确保直径为5厘米,已达到最佳效果)。
剩余的食材可取出切小块或小片一起烹饪。
 

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该菜谱发布于 2024-03-12 14:01:02
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