韩式黄瓜沙拉(螺旋果蔬造型器 基础入门)美善品小美食谱
0
人做过这道菜
zx79025
难易度
初级
准备时间
10m
总时间
25m
份量
4人份
初级
准备时间
10m
总时间
25m
份量
4人份
用料
| 400-500克黄瓜 | |
| 1支 | 新鲜红辣椒 |
| 去籽 | |
| 切片 | |
| 5 | 克 新鲜香菜叶 |
| 2 | 瓣 蒜头 |
| 30克油 | |
| 10 | 克 韩式辣椒酱 |
| 10克米醋 | |
| 2-3克糖 | |
| 10克生抽 | |
| 2小撮盐 | |
| 适量 | 白芝麻 |
| 装饰用 |
韩式黄瓜沙拉(螺旋果蔬造型器 基础入门)美善品小美食谱的做法
-
1 将一个碗放在主锅盖上，在碗里秤出黄瓜，取下备用。
2 置入多功能果蔬处理器的轴和装料盆，将螺旋切丝盘放入刀盘盒后插入齿轮盒，朝上放置。盖上刨切盖，将准备好的黄瓜固定在推杆上，插入进料口宽口部分，以Spiralizing 切丝，同时轻轻按压推杆，重复操作直至切完所有的黄瓜，取出多功能果蔬处理器及轴，将切好的食材放入碗中备用。
3 将新鲜红辣椒、新鲜香菜叶和蒜头放入主锅，以
3秒/速度7切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。
4 加入油和辣椒酱，以3分/120°℃/速度1爆香，加入米醋、白砂糖、生抽和盐，利用刮刀棒搅拌均匀，倒入装有黄瓜丝的碗中，搅拌均匀备用。
5 撒上白芝麻做装饰，即可享用。
-
营养价值
每1人份
热量
419.7 kJ/100.3 kcal
蛋白质
2.1g
碳水化合物
6.8 g
脂肪
7.9g
饱和脂肪
1.1g
膳食纤维
0.9g
钠
363.8 mg
小贴士
为减少食材切碎或缠绕，建议使用直径3-5厘米，长度5-11厘米之间的水果和蔬菜。食材较多时请分批操作，切配好的食材请及时倒出。如使用手动模式，设置速度4，时间最多不超过30秒。(例如，较粗的节瓜可以切去一些，并确保直径为5厘米，已达到最佳效果)。
剩余的食材可取出切小块或小片一起烹饪。
剩余的食材可取出切小块或小片一起烹饪。
