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香菜拌牛肉

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0661_2idw的厨房  0661_2idw
香菜拌牛肉

用料  

香菜
白芝麻
牛肉
淀粉
蚝油
蒜
生抽
小米辣
鸡蛋清
辣椒面

香菜拌牛肉的做法  

  1. 牛里脊肉切薄片，一个蛋清，少许盐，生抽，淀粉，淋点油抓拌均匀，腌制10分钟

    香菜拌牛肉的做法 步骤1

  2. 利用腌牛肉的时间，准备这些材料，白芝麻好看，家里没有，用的黑芝麻

    香菜拌牛肉的做法 步骤2

  3. 热油

    香菜拌牛肉的做法 步骤3

  4. 加入耗油，白糖，生抽，之前热油的时候放盐了，什么缺放什么，我有点加了一点麻油

    香菜拌牛肉的做法 步骤4

  5. 牛肉开水下锅，焯烫大概五十秒，捞出放凉，拌入香菜，上述料汁，拌匀即可

    香菜拌牛肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-03-12 20:44:53
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