咸蛋黄肉松雪花酥

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超级无敌久没有更新食谱了!!!!拖延症!

过年买了很多材料做年货
剩下的一点材料做新口味!

用料  

棉花糖 280g
黄油 55g
全脂奶粉 80g
咸蛋黄 4个(喜欢的多放)
饼干 180g
坚果 120g
海苔脆肉松 适量

咸蛋黄肉松雪花酥的做法  

  1. 首先把新鲜咸蛋黄喷点白酒烤到滋滋冒油!170度10分钟 (看自己烤箱 ,冒油 闻到香味就可以了)建议多点咸蛋黄 ,我买了四个新鲜的 ,咸鸭蛋磕出来的(买少了 ,买8个早知道!然后拿出来放凉碾碎,备用。

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤1
  2. 1:    不粘锅准备好开小火 ,黄油丢进去融化了,把棉花糖丢进去翻拌,棉花糖都融化了,直接把碾碎的咸蛋黄碎倒进去快速搅拌均匀,把奶粉倒进去快速搅拌一下然后➡️关火。

    2:  把饼干和坚果倒进去,趁热翻拌饭拌!带好手套(劳工手套,再套一次性手套)这样就不烫手,直接把全部材料都抱团!抱团,不粘盘里面撒海苔肉松,直接放倒不粘盘里面(我的是28*28烤盘) 按压整形,用刮板或者硅胶铲按压!

    3: 按压整形好表面再撒一层海苔肉松。

    4: 冷却定型,想怎么切 就怎么切。我还切的比较大块,我切的最后32块!

    5: 放7*7 的包装袋!用我自己的直板夹就可以包装啦!不用特地买那种加热的 !没有的话 还是买吧哈哈

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤2
  3. 就是这个板子 !可以卷发可以直发!!!帮我大忙!!!特别完美!

    这都没有防腐剂的!尽快吃完哦!两周内最好哈!

    咸蛋黄肉松雪花酥的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-03-13 01:06:41
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