黄油原味 | |
吐司100克➕黄油50克➕炼乳10克➕海盐1克➕粗砂糖10克 | |
海盐可可 | |
吐司100克➕黄油50克➕可可粉6克➕炼乳10克➕海盐1克➕粗砂糖10克 | |
蒜香黄油 | |
吐司100克➕黄油50克➕炼乳10克➕大蒜5瓣➕小葱适量➕海盐1克 |
原味白吐司,先切片。
最好是含水量低的,口感筋道的吐司。
我用的烤糊的吐司,所以切掉了四边。
比如这款👇
https://www.xiachufang.com/recipe/104477738/
再切条
最后切块
黄油原味:
黄油用微波炉叮融化,或者隔水融化,加入炼乳、海盐,搅拌均匀
均匀淋到吐司上,再撒上粗砂糖,翻拌均匀,让吐司都均匀裹上黄油和糖。
做的多建议用大的密封盒,盖上盖子方便摇滚起来
摇匀后摊开摆入烤盘中
可可口味:
黄油用微波炉叮融化,或者隔水融化,加入可可粉搅拌均匀,接着加入炼乳、海盐,搅拌均匀
均匀淋到吐司上,再撒上粗砂糖,翻拌均匀,让吐司都均匀裹上黄油和糖。
做的多建议用大的密封盒,盖上盖子方便摇滚起来
摇匀后摊开摆入烤盘中
蒜香黄油口味:
黄油用微波炉叮融化,或者隔水融化,加入炼乳、海盐、蒜末、小葱末,搅拌均匀
均匀淋到吐司上,翻拌均匀,让吐司都均匀裹上黄油和糖。
做的多建议用大的密封盒,盖上盖子方便摇滚起来
摇匀后摊开摆入烤盘中
放入烤箱,不用预热,三盘一起。
高比克80s,风炉120-140度,烤30分钟,焖10分钟左右。
上下管烤箱150度,一次一盘,一盘烤40分钟左右。
不用很精确多少度烤多久,把吐司烤干,烤脆为止,不脆就再烤,时不时看看别烤糊。
我先风炉140度烤的,后来怕糊调到了风炉125度,烤了30分,烤好尝了很香脆,没拿出来,直接在烤箱里转天才拿出来吃的。等于余温焖到了烤箱降到室温。
转天的样子
⚠️⚠️南方潮湿的地区要装罐密封,防止受潮,保持酥脆
嘎嘣脆的追剧小零食,完成✔️
奶香浓郁,可盐可甜
咬一口,又香又酥脆,比饼干还酥脆
一口一个好吃到停不下来
我先炫了,很香脆,可好吃了
黄油原味特写
每个气孔里都浸满黄油,香skr人了
海盐可可特写
蒜香黄油特写
原味
海盐可可
蒜香黄油