清清教你自己做莲蓉馅儿!拌入巧克力粉就是巧克力馅加入绿茶粉就是绿茶馅!首先,干莲子在水里泡一个晚上,剥去莲心备用
莲子进高压锅,加水加冰糖没过莲子两寸,压30分钟
用食物blender打成泥
不粘锅里放两勺油,小火慢慢炒莲子,一边炒一边加小许砂糖直到甜度合适
炒到干稠的泥状,颜色变黄即可
上传你做的自制黄莲蓉馅