香肠蒸蛋

Name: 香肠蒸蛋
Ingredients: 两节香肠 (白油肠); 一匙料酒; 一小撮盐; 一到两个鸡蛋; 适量葱花

7.7 综合评分

529 人做过这道菜

lemonhead0826

一道再简单不过的家常菜。小时候, 冬天妈妈经常在用高压锅煮饭的时候放个蒸架, 等饭好了,这道菜也搞定了。用电饭锅蒸或一般蒸锅也非常方便。一个人在外面住，做这个菜食材用量和味道都很好拿捏，更重要的是，吃到的是家的味道。

用料

香肠 (白油肠)	两节
料酒	一匙
盐	一小撮
鸡蛋	一到两个
葱花	适量

香肠蒸蛋的做法

将香肠斜切成薄片,码在盘子里中间预留一些空间给鸡蛋。
料酒均匀撒在香肠上
在中间空隙位置打上鸡蛋
在蛋黄上撒一小撮盐
上锅蒸至香肠开始变半透明+流油
撒一把葱花，闷半分钟
出锅

参照这个菜谱，大家做出 546 作品
全部546个作品

上传你做的香肠蒸蛋

香肠蒸蛋相关分类

蒸蛋香肠蒸蛋蒸蛋香肠干贝蒸蛋橙子蒸蛋

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-12-01 05:53:50

15281 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢香肠蒸蛋的也喜欢

鲜嫩爽滑的肉末蒸蛋‼️ 简单好吃到起飞

开心美食日记 104 做过

红焖牛腩面

留美坐家 63 做过

蒜蓉粉丝金针菇

今天好好吃饭了咩 6 做过

‼️懒人必备早餐豆浆包/破壁机营养食谱

童心纯食养 2 做过

作者lemonhead0826的其他菜谱

牛油果茴香沙拉

lemonhead0826 14 做过

葱酱普洱煎鳕鱼

lemonhead0826 0 做过

香肠蒸蛋的答疑

登录查看全部9条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负