青团

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用料  

澄粉 60
糯米粉 200
30
猪油 10
开水 100
麦苗汁 170
荔浦芋头 2个
紫薯 2个(荔浦芋头一半的量)
黄油 80克

青团的做法  

  1. 澄面称好后,用开水烫,搅拌均匀,趁着热用手揉均匀。糯米粉,糖,猪油,麦苗汁,放一起,揉均匀。

    青团的做法 步骤1
  2. 荔浦芋头紫薯蒸好好,捣碎。加入融化好的黄油,和白糖。

    青团的做法 步骤2
  3. 将做好的馅料团成团,一个25克。青团皮是45克,包好

    青团的做法 步骤3
  4. 水开后蒸12分钟

    青团的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-03-13 17:39:01
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