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酒酿蛋花年糕（美善品版）

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用料  

年糕切小丁1×1厘米 300克
糖 50克
蛋白打匀 3颗
酒酿 350克
水 1300克

酒酿蛋花年糕（美善品版）的做法  

  1. 主锅加入1300克

    酒酿蛋花年糕（美善品版）的做法 步骤1

  2. 加入30到50克糖，根据各人口味添加

    酒酿蛋花年糕（美善品版）的做法 步骤2

  3. 以11分/Varoma/速度 小勺煮沸。

    酒酿蛋花年糕（美善品版）的做法 步骤3

  4. 加入年糕丁

    酒酿蛋花年糕（美善品版）的做法 步骤4

  5. 以2分30秒/Varoma/ 反转速度1烹煮。

    酒酿蛋花年糕（美善品版）的做法 步骤5

  6. 加入3颗蛋白

    酒酿蛋花年糕（美善品版）的做法 步骤6

  7. 以1分30秒/Varoma/ 反转速度1加热。

    酒酿蛋花年糕（美善品版）的做法 步骤7

  8. 加入350克酒酿

    酒酿蛋花年糕（美善品版）的做法 步骤8

  9. 利用刮刀棒混合均匀，

    酒酿蛋花年糕（美善品版）的做法 步骤9

  10. 倒入碗内

    酒酿蛋花年糕（美善品版）的做法 步骤10

  11. 撒点桂花

    酒酿蛋花年糕（美善品版）的做法 步骤11

  12. 即可享用

    酒酿蛋花年糕（美善品版）的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2024-03-13 18:33:07
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