不腥又补身的花胶汤

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最近身体气血比较虚,头发掉了不少,赶紧把我陈年花胶拿出来炖咯,我一个星期喝三四次
这个汤适合用腥味重的花胶炖,口味敏感又想吃花胶的姐妹可以试试,男女都能喝
气血虚,睡眠不好,皮肤暗黄掉发,畏寒,痛经的人可以炖来喝,还能增强免疫力,养血,美白润肤的功效,好处多多

用料  

双背花胶 2只(大只就一个)
牛肚菌 一把
红枣 一颗
龙眼肉 3颗
沙虫 5根
瑶柱 适量
虫草花 适量
2年老母鸡 适量
两到三人份炖盅 1个
少许

不腥又补身的花胶汤的做法  

  1. 双背老胶放两片姜隔水蒸10分钟,冷水泡发一个晚上,我这是泡发两倍大的效果

    不腥又补身的花胶汤的做法 步骤1
  2. 整只放炖盅

    不腥又补身的花胶汤的做法 步骤2
  3. 我118买的半斤破损羊肚菌,样子不好看功效一样,自己吃无所谓,不用泡发,羊肚菌一把

    不腥又补身的花胶汤的做法 步骤3
  4. 虫草花一把

    不腥又补身的花胶汤的做法 步骤4
  5. 一颗大红枣,龙眼肉,枸杞

    不腥又补身的花胶汤的做法 步骤5
  6. 沙虫,瑶柱

    不腥又补身的花胶汤的做法 步骤6
  7. 所有干货材料放一起洗干净,拿出老妈养了两年多的老母鸡几块

    不腥又补身的花胶汤的做法 步骤7
  8. 有条件还可以放两块瘦肉

    不腥又补身的花胶汤的做法 步骤8
  9. 所有材料放炖盅,我的炖盅是两人份的

    不腥又补身的花胶汤的做法 步骤9
  10. 放两片姜包上保鲜膜用牙签戳上几个洞,炖盅要隔水炖,我用的高压锅最大火力,大概一个小时,炖锅的话一个小时或者一个半小时,看鸡的老嫩

    不腥又补身的花胶汤的做法 步骤10
  11. 炖出来的汤是非常鲜甜的,毕竟料足,无论多腥的花胶这样炖出来一点腥味都没有哦

    不腥又补身的花胶汤的做法 步骤11
  12. 出锅加点盐就行了,非常好喝哦

    不腥又补身的花胶汤的做法 步骤12
  13. 这是我用的炖盅

    不腥又补身的花胶汤的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2024-03-13 21:51:46
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