正宗土桥葱子糕

金堂县土桥镇那些心心念念的家乡美味，大多平凡又朴素，这些看似貌不惊人的地方特色食物，却承载了太多成长的回忆和故事。想子糕究竟起源于何时，如今已是不得而知了。不过，老一代土桥人基本都会做”葱子糕是毋房置疑的了。制作历史悠久，采用土鸡蛋、糖、面粉、猪板油手工制作而成。外观金黄，味道甜而不腻，入口即化，营养丰富。虽名叫葱子糕，但却没有葱。蒸糕点的时候，水蒸汽会让其产生许多孔润。由于看起来像葱子眼儿，所以就叫葱子糕了