荠菜藜麦玉米面窝窝头—凯度蒸烤箱
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人做过这道菜
朵儿莉
要健康，吃粗粮，低脂低卡窝窝头，减脂期必备。
用料
荠菜藜麦玉米面窝窝头—凯度蒸烤箱的做法
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藜麦清洗一下，加入食谱里的水，煮熟；
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把煮熟的藜麦和水倒入玉米面中，边倒边搅拌，搅至可捏成团，放至旁边备用；
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另备水烧开，加一点小苏打，放入洗净的荠菜，快速焯水，捞出过冷水，并拧干切碎；
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酵母微微加点水融化；
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玉米面放凉，放入荠菜碎和酵母，搅拌均匀；
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分50g每个，搓圆，放模具上，发酵箱35度，湿度75度，发酵40分钟；
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凯度蒸烤箱，高温蒸105度，预热，达到温度后放入窝窝头生胚，蒸15分钟；
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出炉，✌️
