前面忘记拍照了🤓热锅烧油,放蒜末、葱花、小米椒爆香。加入肉末炒变色后放生抽、老抽、白糖、料酒、蚝油炒匀,淀粉加水调匀倒入,煮直浓稠出锅。(我家没有淀粉了这次没有放)
可以用面食店的湿面条或者挂面都可以。拌面煮得别太软,这样会比较筋道。
捞出面条,放入先前做好的肉酱➕花生米➕黄瓜丝➕葱花,我吃面喜欢放点醋,不喜欢的可以不放。拌起来简直不要太香😍
上传你做的超好吃、特别简单的肉酱拌面~