超好吃、特别简单的肉酱拌面~

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对面食情有独钟的我,一星期吃四顿以上😂
拌面是孩子们的最爱。八岁的儿子一次一大盘😝做法简单  分享给大家(不要看用料表那……么长,其实几下就搞定啦)

用料  

面条 按需放
生抽 2勺
老抽 1勺
1小勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
猪肉末 100克左右
炸花生米 适量
黄瓜丝 一小把
小米椒 1个
蒜末,葱花,小米椒 适量

超好吃、特别简单的肉酱拌面~的做法  

  1. 前面忘记拍照了🤓
    热锅烧油,放蒜末、葱花、小米椒爆香。加入肉末炒变色后放生抽、老抽、白糖、料酒、蚝油炒匀,淀粉加水调匀倒入,煮直浓稠出锅。(我家没有淀粉了这次没有放)

    超好吃、特别简单的肉酱拌面~的做法 步骤1
  2. 可以用面食店的湿面条或者挂面都可以。拌面煮得别太软,这样会比较筋道。

    超好吃、特别简单的肉酱拌面~的做法 步骤2
  3. 捞出面条,放入先前做好的肉酱➕花生米➕黄瓜丝➕葱花,我吃面喜欢放点醋,不喜欢的可以不放。拌起来简直不要太香😍

    超好吃、特别简单的肉酱拌面~的做法 步骤3

小贴士

一人份湿面条大约200克,今天因为缺钱水淀粉肉酱没有那么浓稠,可是一点不影响它的美味😋
 

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该菜谱发布于 2024-03-14 06:13:25
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