零厨艺低成本手撕包菜炒腊肠

包菜挺脆的，不用切，直接手撕就可以了，撕成小片。当然要用切的也行，切好之后清洗干净放旁边备用

清洗一下腊肠，切片，可以切薄一点，比较容易熟，蒜也切一下

腊肠除了外表要仔细清洗，切开之后也要清洗一下，我是放水里面泡，把脏东西都泡出来，然后再反复清洗一下，放旁边备用

起锅热油，放入蒜先炒香

然后放入腊肠翻炒几分钟

腊肠变色了之后倒入包菜一起翻炒

再翻炒几分钟，菜也变色了，加一点盐，我加了半勺，感觉还是有点咸，因为腊肠本来就是咸的，不建议加太多，量自己把握

加了盐之后再翻炒一下，让盐巴均匀分布，腊肠微微焦就行了

起锅摆盘，大功告成！非常下饭