海参泡发

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用料  

海参泡发的做法  

  1. 干海参放干净的容器里,用纯净水浸泡,一定是纯净水,放冰箱冷藏室,每天早晚各换一次水,这个过程需要三天。

    海参泡发的做法 步骤1
  2. 三天后,去掉海参的内脏,洗干净,

    海参泡发的做法 步骤2
  3. 电压力锅里放一些水,放海参的容器里边也要多放一些水,隔水蒸40分钟,完成。放冷分装。

    海参泡发的做法 步骤3
  4. 就这样分装,一个袋一个海参,记得把蒸海参的水也放一些,蒸完后,海参还会二次泡发的。不放水的话,就会小很多。

    海参泡发的做法 步骤4
  5. 这些水

    海参泡发的做法 步骤5
  6. 这样哈,

    海参泡发的做法 步骤6
  7. 全部分装完,放冰箱的软冻室,两天后,就会比现在大一倍,这里边的水都会被海参吃进去。

    海参泡发的做法 步骤7
  8. 补充说明:喜欢软糯的口感选择50分钟,喜欢Q弹的口感选择30分钟

    海参泡发的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2024-03-14 10:46:38
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