1️⃣洗净的上海青，将梗和叶切分开，梗竖切三份方便入味。
2️⃣热油用姜和花椒爆锅。
3️⃣将切好的小油菜分批放入锅中，先梗后叶，火大的话可以加一些水，断生后放入调味料，炒两到三分钟出锅。
上传你做的炝炒小油菜
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