黄瓜咸菜
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人做过这道菜
飞阿飞阿飞飞啊
虽然全都是适量会被骂，但确实没有确定的量，黄瓜本身就可以生吃哈哈
用料
黄瓜咸菜的做法
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黄瓜洗净，姜蒜切片备用
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黄瓜切成四段，每段切成四瓣放入盆里
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放入蒜片姜片及大量盐
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抓拌均匀放置一夜或一天充分杀水
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杀出的水控掉
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晾到表面没有水分，不往下滴水就行
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晾的同时可以煮酱油
锅里热油放几粒花椒激出香味，倒入酱油（能漫过黄瓜的量就行），酱油一开就停火，放点糖和味精
晾凉
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黄瓜晾的差不多了就倒入容器里
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倒入晾凉的酱油
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泡一天就能吃了
小贴士
如果有愿意吃辣椒咸菜的也可以切一点一起腌，也好吃
