牛里脊肉一小小块切成末，加点酱油和盐腌一会儿
碗里磕2个鸡蛋，加入和鸡蛋液一样多的水，搅拌均匀
腌好的牛肉沫加入鸡蛋液，搅拌均匀
蒸锅烧水，水开调最小火，把调好的鸡蛋液放在笼屉上，盖盖蒸，直到蛋羹表面凝固，用筷子扎的时候比较瓷实了，鸡蛋羹就做好了
在蛋羹上加点酱油和醋，开吃吧，非常好吃
上传你做的肉沫鸡蛋羹
蜗嘎嘎
