三鲜面

Name: 三鲜面
Ingredients: 1个鸡蛋; 依个人份量面; 少许葱; 适量味极鲜; 适量盐; 1小勺猪油

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小叮当尔

看着很平淡的一碗面，竟然意外的好吃，一个字——鲜，而且不寡淡。没想到如此简单的食材能做出这么鲜的美味，可以试试。

用料

鸡蛋	1个
面	依个人份量
葱	少许
味极鲜	适量
盐	适量
猪油	1小勺

三鲜面的做法

切好葱花备用。
锅中水开打入一只新鲜鸡蛋。
大碗中放入1小勺猪油。
鸡蛋包圆煮好后倒入大碗中。
加入适量盐。
加入适量生抽。
趁汤热下入葱花烫一下。
锅中烧水煮面。
煮好的面挑入碗中拌匀就可以开吃了。

小贴士

这道菜没有任何难点，除了要水煮出漂亮的荷包蛋（忽略我一直都煮不好随便看看），但不妨碍它好吃。
      鸡蛋和猪油越新鲜越好吃。刚炼的猪油特别香，没有的话保存好的也是可以的。
      生抽尽量用鲜一点的，个人觉得味极鲜比较鲜可是少了点酱油的味道，所以又加了点松鲜鲜生抽。
      当然如果手边还有其它喜欢的食材烫熟之后加入也会很好吃，不过如此简单的它竟然已经好吃了。

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