黄瓜洗净,切片。选择这种荷兰小黄瓜,别有一番清香。
葱切好。
鸡蛋打入盆中,撒点欧芹海盐大蒜粉。如果没有,撒点盐也行,撒点黑胡椒碎也行。搅打成蛋液。
热锅,倒入少量油,油热倒入蛋液,七八成熟,盛出备用。
锅不用清洗。热锅,继续倒入花生油。油热,加入葱花,翻炒出香。
倒入黄瓜片,加盐、味极鲜酱油,翻炒。
倒入备用的鸡蛋,加点儿蚝油,翻炒。
鸡蛋全熟,出锅。
上传你做的黄瓜炒鸡蛋