土豆 | 一个 |
紫甘蓝 | 适量 |
青瓜 | 一根 |
番茄 | 一个 |
素玉米肠 | 一条 |
糙米饭 | 一碗 |
姜蓉 | 适量 |
松茸蚝油 | 适量 |
香菇木耳素肉碎 | 适量 |
醋寿司 | 适量 |
紫菜 | 四片 |
👉素紫菜包饭备料真的很重要,因为材料处理好,就可以开始包饭了。
👉先煮土豆丝了,放姜蓉、香菇黑木耳素碎肉调调味。
👉土豆丝煮透后,放番茄片下去煎煎,这步是为了烘烘干干,免得包饭的时候太多汁。(如果食材湿答答,上手就很软,包饭的时候会不好操作。)
👉番茄片煎过干后,可以放青瓜丝下去,加寿司醋兜兜熟。(这道菜有点像在做凉拌青瓜,单吃酸酸的)。
👉青瓜丝怎样算煮好了?看个人口味,如果喜欢脆的,煮煮热就行了,如果喜欢软的,就再煮久一点。煮好了就可以捞起、放一边备用。
👉煮青瓜丝剩下的寿司醋不用盛出,留锅里煮紫甘蓝。紫甘蓝也是按个人口味,捞起备用。
👉倒入饭,吸收锅里剩余的寿司醋,拌匀拌热。
👉素玉米肠干煎煎热就可以了,就是为了杀杀菌,吃热食。
👉将准备的材料放在跟前。
👉用保鲜膜垫底,然后放紫菜(保鲜膜比紫菜大才行哦~)。
👉将糙米饭均匀平铺在紫菜上,具体操作可以看看其他攻略哈hhhhh
👉剩下的食材就放在紫菜中间,垒起来。
👉包好就可以从中间切开~(材料已经煮熟了,能直接吃哦!)