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下酒菜【小炒腊猪耳】

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爱睡觉的厨子的厨房  爱睡觉的厨子
喝酒的时候不知道吃什么，那就快来试试这道小炒腊猪耳吧！！！

用料  

腊耳朵 1只
红线椒 3个
小米辣 3个
蒜 3瓣
大蒜叶 2根
姜 3片切成末
生抽 2勺
盐 适量

下酒菜【小炒腊猪耳】的做法  

  1. 腊猪耳改刀冷水下锅焯水20分钟左右

    下酒菜【小炒腊猪耳】的做法 步骤1

  2. 热锅冷油下腊猪耳煸出油脂

    下酒菜【小炒腊猪耳】的做法 步骤2

  3. 下辣椒，小米辣，蒜末，姜末翻炒，加入生抽，盐调味

    下酒菜【小炒腊猪耳】的做法 步骤3

  4. 最后下大蒜叶翻炒几下

    下酒菜【小炒腊猪耳】的做法 步骤4

  5. 出锅装盘，一盘超级下酒的小炒腊猪耳就做好了。

    下酒菜【小炒腊猪耳】的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-03-14 23:12:03
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