放入200g面粉,1.5g泡打粉,1.5g酵母粉,十三香1.5g,盐2g,鸡蛋1个,加入适量水,搅拌成稠糊状,表面有许多小泡泡为宜。盖上保鲜膜,发酵30分钟。
图上即可。
刷油,打入鸡蛋搅散。煎至两面金黄,这时候倒入面糊。
面糊定型后,把鸡蛋放在面糊上,有肉馅的可以铺一层肉馅。
继续倒入面糊,定型后把刚刚的两个放上。
煎至成型了,上面刷油,翻过来煎另一面。
煎至两面金黄,即可出锅。
可以刷上自己喜欢吃的甜面酱,番茄酱,孜然粉,孩子一口气吃了三个。
上传你做的简单好做的肉蛋堡,鸡蛋堡