腌肉片，生抽，淀粉，一点老抽，再加点点油
把胡萝卜切丁，然后开水焯水5分钟，为了待会儿炒胡萝卜更容易熟，而且稍软一点更入味
放蒜姜和线椒炒香，然后放肉片，稍一变色放胡萝卜丁，（这次没把肉炒起来，一直都在锅里一起炒的，竟然也没老），然后放生抽和老抽（为了上色，深色更有食欲），炒均匀后，一碗非常下饭的胡萝卜炒肉就好了，必须得配上米饭或者馒头吃的才香
上传你做的胡萝卜炒肉
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