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啤酒鸽--年夜饭菜品

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Notevayas的厨房  Notevayas
吃腻了鸡鸭，来吃下鸽子呀。

用料  

鸽子 1只
啤酒 1听
干辣椒/小米椒 三四个
八角 2个
冰糖 2颗
桂皮 1段
姜 五六片
花椒 1把

啤酒鸽--年夜饭菜品的做法  

  1. 食材合集，鸽子剁/剪成小块。

    啤酒鸽--年夜饭菜品的做法 步骤1

  2. 热锅先放鸽子煸油，后放入姜片和辣椒炒出香味。

    啤酒鸽--年夜饭菜品的做法 步骤2

  3. 放入1勺老抽上色，再放入花椒桂皮八角一起翻炒。

    啤酒鸽--年夜饭菜品的做法 步骤3

  4. 倒入一听啤酒，盖盖，焖煮约半个小时。

    啤酒鸽--年夜饭菜品的做法 步骤4

  5. 开盖收汁，试下味道不够可以放一点点盐。

    啤酒鸽--年夜饭菜品的做法 步骤5

  6. 出锅，美美享用~

    啤酒鸽--年夜饭菜品的做法 步骤6

小贴士

有香叶的话也可以放一片，家里刚好没了。

上传你做的啤酒鸽--年夜饭菜品

 

啤酒鸽--年夜饭菜品相关分类

红烧 家常菜 下饭菜 年夜饭
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该菜谱发布于 2024-03-15 12:25:38
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