黑全麦荷叶饼/可夹万物/减脂期可吃/一次性发酵
4
人做过这道菜
Yang妈妈
荷叶饼夹菜夹肉都是很好吃，提前做好了饼，早餐来一块也很方便哦。加了黑全麦粉荷叶饼吃起来麦香味浓，还扛饿😃
用料
黑全麦荷叶饼/可夹万物/减脂期可吃/一次性发酵的做法
-
黑全麦粉200克+200克清水搅拌混合盖上保鲜膜，入冰箱冷藏一夜
-
普通面粉内加木糖醇
-
酵母用牛奶搅拌融化
-
把所有材料混合揉成团
-
手揉光滑即可
-
面团直接搓成条切成11份
-
每份滚圆盖上保鲜膜
-
取一块面团擀成椭圆形
-
表层刷一点食用油
-
对折起来
-
用干净的梳子或者带锯齿的模具压出齿痕
-
整理成荷叶造型
-
放入温暖处发酵
-
发酵至荷叶饼蓬松
-
上锅蒸15分钟，再焖5分钟出炉
-
胖嘟嘟的荷叶饼就好啦
-
好可爱的造型
-
夹什么吃？随你呀
-
个个都是胖嘟嘟惹人爱
