茉莉奶绿

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用料  

茉莉花茶 一小撮
少于
牛奶 125ml
150-200ml
炼奶 8g
冰糖 2块

茉莉奶绿的做法  

  1. 放入茉莉花茶和白砂糖小火翻炒,不需要炒焦糖,融化轻微变色后加水,煮开后小火30s,闷一会

    茉莉奶绿的做法 步骤1
  2. 开火加入牛奶,炼乳,冰糖搅拌,可以尝一下味道是自己喜欢的就行,喝起来应该是淡淡的奶味,淡淡的茶香,以及淡淡的甜

    茉莉奶绿的做法 步骤2
  3. 如果感觉哪一种味道不够就少量多次的加就ok,下次补图!

    茉莉奶绿的做法 步骤3

小贴士

1、要注意茶叶的量,看自己家的茶是都发苦,我不喜欢喝发苦的奶茶,专门把茉莉花朵挑出来几个,茶叶放的没那么多
2、注意牛奶的量,我们家里常喝的牛奶就是特仑苏,金典,伊利,和奶茶店的不同,奶味有点重,所以水要比奶多,冲淡牛奶的味道。
 

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该菜谱发布于 2024-03-15 18:40:23
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