扁冰糖葫芦!!—宿舍小锅系列

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用料  

山楂 想吃多少弄多少
水和糖(白砂糖冰糖都可以) 1:2
熟白芝麻

扁冰糖葫芦!!—宿舍小锅系列的做法  

  1. 山楂去核,没有去核器可以对半切开剔掉

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  2. 也可以用吸管

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  3. 上锅蒸六分钟左右

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  4. 糖和水放锅里大火烧开

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  5. 把蒸好的山楂串起来找个杯子压扁,然后正反面沾点水,撒芝麻再压一压

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  6. 串好备用~

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  7. 看起来稀流动性大,用筷子沾起快速低落就还要继续熬

    扁冰糖葫芦!!—宿舍小锅系列的做法 步骤7
  8. 到流动性比较缓慢了,筷子沾了糖浆比较粘稠,放冷水出来尝尝是硬的不黏牙即可

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  9. 裹糖浆的照片忘记拍了,将锅倾斜一点均匀粘上糖浆即可

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  10. 冷却一会就可以享用啦~

    扁冰糖葫芦!!—宿舍小锅系列的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2024-03-15 18:43:57
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