山楂去核,没有去核器可以对半切开剔掉
也可以用吸管
上锅蒸六分钟左右
糖和水放锅里大火烧开
把蒸好的山楂串起来找个杯子压扁,然后正反面沾点水,撒芝麻再压一压
串好备用~
看起来稀流动性大,用筷子沾起快速低落就还要继续熬
到流动性比较缓慢了,筷子沾了糖浆比较粘稠,放冷水出来尝尝是硬的不黏牙即可
裹糖浆的照片忘记拍了,将锅倾斜一点均匀粘上糖浆即可
冷却一会就可以享用啦~
上传你做的扁冰糖葫芦!!—宿舍小锅系列