黄芪莲子乳鸽汤（益气健脾）

这道汤有益气健脾的作用，
广东民间常用它辅助治疗小孩多汗、面色苍白、手脚冰凉等，亦为人们养身的汤品。

莲子性平，味甘、涩，入心经、牌经、肾经，能养心、益肾、补脾、涩肠，《本草纲目》誉它能"交心肾，厚肠胃，固肾气，强筋骨，补虚损，利耳目"。

北芪有补脾益气、固表止汗的作用，《本草备要》说它"无汗能发，有汗能止，温分肉，实腠理，泻阴火，解肌热"。

乳鸽性平，能调精益气，亦能治恶疮，《本草逢原》曰"欠患虚赢者，食之有益"。