1⃣️将菜干事先用热水浸泡30分钟,泡软后洗净切小段;2⃣️与此同时,将骨头冷 水下锅焯水后洗净;
3⃣️把洗净的骨头和切好的菜干一同放入高压锅内,加½锅水、1.5勺盐;4⃣️高压锅上汽后,大火焖15分钟即可关火。
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