菜干骨头汤,广东家常靓汤一定要试试!

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菜干是老妈子用大头菜烫熟后晒干的,煲汤真的是太好喝了!

用料  

菜干 1小扎
骨头 200g
1.5茶勺

菜干骨头汤,广东家常靓汤一定要试试!的做法  

  1. 1⃣️将菜干事先用热水浸泡30分钟,泡软后洗净切小段;
    2⃣️与此同时,将骨头冷 水下锅焯水后洗净;

    菜干骨头汤,广东家常靓汤一定要试试!的做法 步骤1
  2. 3⃣️把洗净的骨头和切好的菜干一同放入高压锅内,加½锅水、1.5勺盐;
    4⃣️高压锅上汽后,大火焖15分钟即可关火。

    菜干骨头汤,广东家常靓汤一定要试试!的做法 步骤2

小贴士

除了菜干,还可以加入胡萝卜、黄豆等食材一起煮,味道更加清甜。
 

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该菜谱发布于 2024-03-16 12:00:00
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