土豆炒饭

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重点:必须要小头红色葱头那种蒜苗才能煸出香味!

用料  

米饭
土豆
胡萝卜
蒜苗(红头,小个)
腊肠
肉饼
五花肉

土豆炒饭的做法  

  1. 市场有另外一种长得很像,杆比较粗的味道没有什么味道,这种有点红皮,头大然后上去杆长头细的香

    土豆炒饭的做法 步骤1
  2. 1煮一锅米饭,比平时水稍微少一点,2切好配菜,3五花肉切丁煎出油

    土豆炒饭的做法 步骤2
  3. 土豆煎(炸)金黄,平时吃炸物少,不想炸一锅油,所以煎得有点焦,煎好备用

    土豆炒饭的做法 步骤3
  4. (锅有点粘重新洗了下)热锅放腊肠煎

    土豆炒饭的做法 步骤4
  5. 放肉饼丁煎

    土豆炒饭的做法 步骤5
  6. 加入土豆丝和蒜苗丁

    土豆炒饭的做法 步骤6
  7. 加入五花肉,放盐

    土豆炒饭的做法 步骤7
  8. 加煎好的土豆块翻炒

    土豆炒饭的做法 步骤8
  9. 加入米饭、少量鱼露小火翻炒均匀,出锅

    土豆炒饭的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2024-03-15 22:59:56
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