小朋友超爱的红糖糍粑

糯米粉倒入大碗中，少量多次加入温水，一边加一边用筷子搅拌，成面絮状后尝试按揉，如无法成团再慢慢加点水，如太湿烂就再加糯米粉，酌情处理。按揉成团后一块块揪出来搓圆拍扁排好，大小尽量差不多。

一定要用平底不粘锅，锅中放油，油热后下糍粑，小火慢炸，待两面微黄时夹出，不需要炸太久，因为后面还会加红糖煮。

加入红糖水，我用了一块黑糖兑了大半碗水，糖块没化开也没事，在锅里受热会很快化开，小火煮一会儿记得翻面，这样会更均匀

根据色泽和糍粑软糯判断出锅时间

一个个圆圆胖胖

收汁出锅，锅里一定要多留点红糖汁哦

娃娃已经等不及要吃啦！