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北非五香粉 Ras el Hanout (North African Spice Mix)

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转自https://www.saveur.com/

用料  

整粒多香果 3 tbsp
整粒黑胡椒 3 tbsp
香菜籽 3 tbsp
丁香 2 tbsp
孜然粒 2 tbsp
肉桂 5 根，掰成2.5cm长的小块
姜粉 2 tbsp
卡宴辣椒粉 1 1⁄2 tbsp

北非五香粉 Ras el Hanout (North African Spice Mix)的做法  

  1. 分批将多香果、胡椒、香菜籽、丁香、孜然粒和肉桂分别放入搅拌机中磨成粉，加入生姜和辣椒粉搅拌均匀。在密闭容器中可保存 2 个月。

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该菜谱发布于 2024-03-16 04:02:03
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